فرائض
انڈے کے کسانوں کے لئے معمول ذمہ داریاں شامل ہیں، کیجوں کی صفائی اور بحالی، ہینوں کو کھانا کھلانا، ادویات دینے، معمولی زخموں کا علاج، رویے کی نگرانی، انڈے جمع کرنے، رگ کی طرف سے تیار انڈے کی معیار کا تعین، اور دیگر روزگار کے فرائض شامل ہیں.
انڈے کے کسانوں کے لئے اہمیت کا ایک اور علاقہ یہ مؤثر طور پر انڈے کی مارکیٹنگ کرتا ہے جو ان کی ہنس مختلف صارفین کی دکانوں کو پیدا کرتی ہے.
یہ مارکیٹنگ فروخت میں تجارتی سلسلہ میں عوام کو یا اداروں کو براہ راست فروخت کی فروخت میں شامل ہوسکتی ہے.
انڈے کے کسانوں کو متبادل اسٹاک کے لئے لڑکیوں کو بڑھانے اور گوشت پروسیسروں کے گوشت کو فروخت کرنے کے لئے ذمہ دار بھی ذمہ دار ہیں. جب وہ پیداوار کی عمر تک پہنچے اور ان کی پیداوار کی سطح میں کمی کے باعث پرانے پرندوں کو دور کرنے میں ایک نیا سلسلہ لانے کے لئے ایک مسلسل سائیکل ہے.
پولٹری پروڈیوسر بھی اپنے جانوروں کو مناسب صحت کی دیکھ بھال فراہم کرنے کے لئے ویٹرنریئرز کے ساتھ کام کرسکتے ہیں، خاص طور پر ایک ویکسین پروگرام قائم کرنے اور رگڑ کی بیماریوں کے علاج کے طور پر وہ پیدا ہوتا ہے کے بارے میں. جانوروں کے غذائیت پسندوں اور مویشیوں کی فیڈ کے فروخت کے نمائندوں کو ہنس کے لئے غذائیت سے متعلق متوازن راشن تیار کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے.
وہ گھنٹے جو انڈے کا کام کرتی ہے وہ طویل عرصے سے کام کر سکتا ہے، اور راتوں اور ہفتہ کے آخر میں کام اکثر ضروری ہوتا ہے. انڈے کی پیداوار کے نظام کی قسم پر منحصر ہے، مختلف ماحول میں موسم کی حالت میں کام ہوسکتا ہے، یا قریبی چوتھائیوں میں.
انڈے کے کسانوں کو یہ مطالبات کے لئے تیار کیا جانا چاہئے کہ وہ کسی بھی قسم کے سیٹ اپ کے ساتھ ملیں.
کیریئر کے اختیارات
انڈے کا کسان بڑی تجارتی کارروائی کے لئے کام کرسکتے ہیں یا اپنے خود مختار خاندان کے فارم کو چل سکتے ہیں. کئی ہزار ہینسیوں میں انڈے فارموں میں کچھ درجن سے کہیں بھی ہوسکتا ہے.
انڈے کے کسانوں کو ان کے انڈے کی پیداوار کے آپریشن کے لۓ کئی مینجمنٹ سسٹم سے منتخب کیا جا سکتا ہے.
مفت رینج آپریشنز نے ہینسوں کو کھلی ایئر رنز تک پہنچنے کی اجازت دی ہے. کیج کی بنیاد پر آپریشن زیادہ قیمت کی موثر ہے، زیادہ سے زیادہ آبادی کی کثافت کی اجازت دیتا ہے اور انڈے کے جمع کرنے میں آسانی میں اضافہ ہوتا ہے. کچھ پروڈیوسر نامیاتی انڈے کے آپریشنز چلاتے ہیں، جن میں مفت رینج کی حالت اور اینٹی بائیوٹکس اور اضافی مویشیوں کا بہت محدود استعمال ہوتا ہے.
تعلیم اور تربیت
پولٹری کے کسانوں کی بڑھتی ہوئی تعداد میں پولٹری سائنس، جانور سائنس ، زراعت، یا مطالعہ کے قریب سے متعلق علاقے میں دو یا چار سال کی ڈگری حاصل ہے. اس ڈگری کے لئے کورسز میں پولٹری سائنس، جانوروں کی سائنس، انااتومی، فیجیولوجی، پنروتپادن، فصل سائنس، جینیاتی، فارم مینجمنٹ، ٹیکنالوجی، اور زرعی مارکیٹنگ شامل ہوسکتی ہے.
براہ راست ہاتھوں پر عملی تجربے سے متعلق ہنسیوں کے ساتھ ایک فارم پر کام کرنا انڈے کے کسانوں کی خواہش کے لئے انتہائی اہم ہے، کیونکہ وہ کاروبار کو زمین سے سیکھ سکتے ہیں. زیادہ سے زیادہ انڈے کے کسانوں کو ایک فارم، ایک قائم آپریشن کے ساتھ تجربہ کار، یا انڈے ایک شوق پر بڑھنے سے پہلے بڑے بڑے پیمانے پر انڈے کی پیداوار کی سہولت کو چلانے کے لۓ اپنے آپ کو نکالنے سے پہلے شوق کے طور پر پیدا ہوتا ہے.
بہت سے خواہش مند انڈے کے کسانوں کو نوجوانوں کے پروگراموں کے ذریعہ صنعت کے بارے میں بھی اپنے چھوٹے سالوں میں سیکھنا پڑتا ہے. ان تنظیموں جیسے جیسے مستقبل کے کسانوں کے امریکہ (ایف ایف اے) یا 4 ایچ ایچ کلبز ہیں، نوجوانوں کو ایک قسم کے فارم جانوروں کو ہینڈل کرنے اور جانوروں کے شو میں حصہ لینے کا موقع فراہم کرتے ہیں.
تنخواہ
تنخواہ کا ایک انڈے حاصل کر سکتا ہے، جس میں ہنسیوں کی تعداد، انڈے کی پیداوار کی سطح، اور اس کی کامیابی نے ان کی مصنوعات کو صارفین اور تجارتی بازاروں میں مارکیٹنگ میں کامیابی حاصل کی ہے.
اگلے دہائی کے دوران انڈے کی قیمتوں میں مسلسل اضافہ ظاہر ہونے کی امید ہے. امریکی محکمہ برائے زراعت کی اقتصادی ریسرچ سروس (USDA / ERS) نے اس بات کا اعتراف کیا کہ 2011 میں ایک درجن فارم فارم انڈے کی شرح 2011 کی شرح (79.7 سینٹ) سے بڑھ کر 86.4 سینٹ اور 2013 میں 93.6 سینٹ تک پہنچ گئی.
کھاد کے طور پر استعمال کے لئے چکن کی کھدائی بھی جمع اور فروخت کی جا سکتی ہے. یہ کچھ انڈے فارموں کے لئے آمدنی کا ایک اضافی ذریعہ ہے.
سال کے لئے ان کے آخری منافع کا تعین کرنے کے لئے انڈے کسانوں کو اپنے خالص منافع سے کئی اخراجات کو کم کرنا چاہیے. ان اخراجات میں لیبر، انشورنس، مویشیوں کی فیڈ، ایندھن، سامان، ویٹرنری خدمات، فضلہ کو ہٹانا، اور سامان کی مرمت یا متبادل کے لۓ کئی اخراجات شامل ہوسکتی ہیں.
ملازمت آؤٹ لک
لیبر اور اعداد و شمار کے بیورو نے پیش گوئی کی ہے کہ اگلے دہائی میں کسانوں، بھاگوں اور زرعی مینیجرز کے لئے ملازمت کے مواقع میں تھوڑی کمی ہو گی. یہ بنیادی طور پر زراعت کی صنعت میں مضبوطی کی طرف رجحان کی وجہ سے ہے، کیونکہ چھوٹے پروڈیوسر بڑے تجارتی تنظیموں کے ذریعہ جذب ہوتے ہیں.
اگرچہ ملازمتوں کی مجموعی تعداد تھوڑی کمی سے ظاہر ہوسکتی ہے، جبکہ USDA کی انڈسٹری کے سروے سے پتہ چلتا ہے کہ انڈے کی آمدنی میں آمدنی مسلسل بڑھتی ہوئی ہے. 2020 تک، انڈے کی پیداوار کی صنعت کو زراعت کے معقول مستحکم اور منافع بخش علاقے میں رہنا چاہئے.