دوبارہ شروع، کور خطوط اور انٹرویو کے لئے ویٹر / ویٹریس کی مہارت کی فہرست
ویٹر ہونے کی وجہ سے ایک بہت مخصوص شخصیت اور مہارت قائم کرنے کے لئے مقرر کی ضرورت ہوتی ہے. ویٹر اور ویٹریسز سرپرستوں کو مبارکباد، ان کی ضروریات کو دیکھتے ہوئے، اور درست اور فوری طور پر خدمت فراہم کرنے کے لئے ذمہ دار ہیں.
انہیں احکامات لینے کے لۓ، کسٹمر کی ضروریات کو پورا کرنے اور مؤثر مواصلات بنانا ضروری ہے. کچھ جسمانی مہارتوں کو ویٹر اور ویٹریسوں کی ضرورت ہوتی ہے، بھاری ٹرے اٹھانے اور باورچی خانے اور کھانے کے کمرے کے درمیان جلدی منتقل.
نیچے ویٹر یا ویٹریس کے لئے سب سے اوپر پانچ سب سے اہم مہارتوں کی ایک فہرست ہے، اس کے علاوہ ٹیبل منتظر ملازمتوں کے لئے امیدواروں میں دیگر مہارت کے آجروں کی ایک طویل فہرست ہے.
مہارت کی فہرستوں کا استعمال کیسے کریں
ان کی مہارت کی فہرستیں آپ کے نوکری کی تلاش کے عمل میں استعمال کی جا سکتی ہیں. آپ اپنے تجرباتی الفاظ کو اپنے دوبارہ شروع میں استعمال کرسکتے ہیں. آپ کے کام کی تاریخ کی وضاحت میں، آپ شاید ان میں سے بعض کلیدی الفاظ استعمال کرنا چاہتے ہیں. دوسرا، آپ ان کو اپنے پوشیدہ خط میں استعمال کرسکتے ہیں. آپ کے خط کے جسم میں، آپ ان میں سے ایک یا دو مہارتوں کا ذکر کر سکتے ہیں، اور آپ کو کام میں ان کی مہارت کا مظاہرہ کرتے وقت ایک مخصوص وقت بتائیں.
آخر میں، آپ اپنے انٹرویو میں ان مہارت کے الفاظ استعمال کرسکتے ہیں.
اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اس وقت ایک کم از کم ایک مثالی مثال کے طور پر آپ یہاں درج کردہ سب سے اوپر پانچ مہارتوں کا مظاہرہ کرتے ہیں.
یقینا، ہر کام کو مختلف مہارت اور تجربات کی ضرورت ہوگی، لہذا اس بات کو یقینی بنائے کہ آپ نوکری کی تفصیل کو احتیاط سے پڑھتے ہیں، اور آجر کے ذریعہ درج کردہ مہارتوں پر توجہ مرکوز کریں.
نوکری اور مہارت کی قسم کی طرف سے فہرست کی مہارت کی ہماری فہرستوں کا جائزہ لیں.
سب سے اوپر پانچ سب سے اہم ویٹر یا ویٹریس کی مہارت
مواصلات
ویٹر اور ویٹریسوں کو توجہ سننے والوں کو ضرور ہونا چاہئے. احکامات لینے کے بعد انہیں احتیاط سے سننا چاہئے، جب کبھی کبھی لوگوں کی ضروریات پیچیدہ ہیں. ایک اچھا ویٹر یا ویٹریس کو اپنے گاہکوں کی ضروریات کو یاد رکھنے کے قابل ہونا چاہئے تاکہ وہ اپنی خواہشات کو واضح طور پر کھانا پکانے کے عملے سے مطلع کریں. انہیں بھی کسی بھی پیغام کو یاد کرنے اور بھیجنے کے قابل ہونا چاہئے، چاہے باورچی خانے کو گاہکوں کے ساتھ کچھ بھی بات چیت کرنا چاہتی ہے.
گاہکوں مینو مینو اشیاء یا دیگر تفصیلات کے بارے میں سوالات پوچھ سکتے ہیں، اور ایک اچھا ویٹر یا ویٹریس کو اس طرح سے گاہکوں سے بات چیت کرنے کے قابل ہونا چاہئے اور سوالات کا جواب دینا اور ان کی ضروریات کو پورا کرنے اور آسانی سے کم پیچیدگی کے ساتھ ہونا چاہئے.
لوگوں کا ہنر
اچھی کسٹمر سروس کا حصہ تفصیل پر بہت زیادہ توجہ رکھتا ہے. ریسٹورانٹ کے سرپرستوں، اوقات میں، مطالبہ کیا جا سکتا ہے اور یہاں تک کہ بدنام بھی ہوسکتا ہے. ایک اچھا ویٹر گاہک کی ضروریات کو پورا کرنے کے قابل ہوسکتا ہے، یہاں تک کہ جب وہ مکمل طور پر مناسب نہ ہو. اگر آپ کسی بھی توانائی اور سفارتی معاونت کے بغیر، بینظرفی تنازعے کے باعث آپ کے ٹپ پر منحصر آمدنی متاثر ہوسکتی ہے.
جلدی کام کرنا
ایک ویٹر یا ویٹریس ہونے کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو اچھی طرح سے ضرورت ہو گی.
تیزی سے رفتار پر کام کرنا بہت اہم ہے، لیکن اس کی وجہ یقین دہانی اور پرسکون نظر آتی ہے. ایک اچھا ویٹر یا ویٹریس چلنے یا جلدی کے بغیر تیزی سے منتقل کرے گا. ایک اعلی سطح پر توجہ اور توجہ تیزی سے آسان کام کرتا ہے، جب آپ اپنے متعلقہ مراکز اور میزوں کی تفصیلات پر بھروسہ رکھتے ہیں، تو آپ کو ان کی ضروریات کو ایک چیک کو بند کرنے کے لۓ، اور نئے لوگوں کو حاصل کرنے کے لئے تیزی سے آگ میں ملیں گے. ان خالی نشستوں میں.
ملٹی ماسک
ویٹر ہمیشہ ایک ہی وقت میں کئی چیزوں کا انتظام کررہے ہیں. بعض اوقات ایک ٹیبل کو اپنے کھانے کے آغاز میں کاک کا حکم دیا جائے گا جبکہ دوسرے کھانا میٹھی پر چکا ہے جبکہ اب بھی کسی اور کو صاف کرنے کے لئے تیار ہے. ہر میز اپنی اپنی چھوٹی سی زندگی سائیکل کے ذریعے چلتا ہے، اور یہ اہم ہے کہ ویٹر اور ویٹریس ہر میز کی ضرورت ہوتی ہے اور گاہک کو کسی لمحے میں ہوسکتی ہے.
اچھی میموری
ہر کسٹمر کو ان کے کھانے کا حکم مختلف ہے. کچھ کسی مخصوص اجزاء کے بغیر ایک خاص کھانا پر زور دیتا ہے. کچھ نیبو اپنے غذا سوڈا میں چاہتے ہیں، جبکہ دوسروں کو اپنے باقاعدگی سے سوڈا میں کوئی پھل نہیں ہے. ایک پیڈ اور قلم آسان ہو جائے گا، لیکن اس کے باوجود، ایک ویٹر یا ویٹریس ایک شفٹ کے دوران دوبارہ بار بار ہر قسم کی معمول کی تفصیلات کو دوبارہ استعمال کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے. ایک ویٹر بھی کھانے اور مشروبات کی فہرستوں کے بارے میں تمام تفصیلات کو یاد کرنے کی ضرورت ہوگی.
فوڈ سروس آپ کے جسم پر سخت ہوسکتا ہے، لیکن بالآخر بہت ہی منافع بخش. یہ سب کے لئے نہیں ہے، لیکن اگر آپ کو اوپر کی مہارت کا امکان ہے تو یہ آپ کے لئے صحیح ہوسکتا ہے.
ویٹر / ویٹریس کی مہارت کی فہرست
ای - ای
- درستگی
- شراب سرور سرٹیفیکیشن
- توجہ مرکوز
- مشروبات کے حکم
- بس میزیں
- کیری ٹرے
- صفائی
- صاف کرنے کی میزیں
- مواصلات
- Courteous
- گاہکوں کی اطمینان
- کسٹمر سروس
- Dependability
- حکموں کو نجات دیں
- کھانے کا کمرہ قائم
- موثر
- متحرک
- پبلک کے ساتھ مشغول
- احکام درج کریں
- پرجوش
- لچکدار
- ہدایات پر عمل کریں
- خوراک اور مشروبات کے علم
- کھانے کے حکم
- دوستانہ
جی ایم
- مہمانوں کو سلام
- نقد اور کریڈٹ کی منتقلی کو ہینڈل
- ہائی توانائی
- ذاتی
- ان پٹ آرڈر
- خوراک اور مشروبات کی تیاری کا علم
- ٹیبل سیٹنگ کا علم
- سننا
- تبدیلی بنائیں
- ٹیبل ظاہری شکل برقرار رکھنا
- ریاضی
- مینو اور قیمتوں کا تعین یاد رکھیں
- منی ہینڈلنگ
- تحریک
- ملٹی ماسک
اے - ڈبلیو
- سبکدوش ہونے والے
- لوگوں کا ہنر
- جگہ آرڈر
- پوائنٹس فروخت کے نظام
- مثبت رویہ
- سروس کی ترجیح دینا
- مسئلہ حل کرنا
- پابندی
- بیٹھ مہمان
- خوراک اور مشروبات کی خدمت کریں
- سروس مہیا شدہ
- میزیں مقرر کریں
- ٹیبلویئر
- مشروبات اور کھانے کے حکم لے لو
- ٹیم ورک
- زبانی مواصلات
- میزیں پر منتظر
- صفائی کا کام کرنا
- جلدی کام کرنا
متعلقہ: شیف کی مہارت کی فہرست | ریسٹورانٹ کی مہارت کی فہرست | بارٹینڈر مہارت کی فہرست | ریستوراں ملازمت کے عنوانات سرور کی مہارت کی فہرست | فاسٹ فوڈ کارکن کی مہارت کی فہرست | Barista کی مہارت کی فہرست | ریسٹورانٹ ہوسٹ / میزبان مہارت