دوبارہ شروع کے لئے بارٹینڈر مہارت، ملازمت کی درخواستیں، اور انٹرویو
بار بارڈرڈر کے لئے سب سے اوپر پانچ سب سے اہم مہارتوں کی ایک فہرست ہے، اور ساتھ ساتھ بارٹینڈر ملازمتوں کے لئے امیدواروں میں دیگر مہارت کے آجروں کی ایک طویل فہرست ہے.
مہارت کی فہرستوں کا استعمال کیسے کریں
آپ ان مہارتوں کا استعمال کرسکتے ہیں جو آپ کے پورے کام کے تلاش کے عمل میں ہیں.
سب سے پہلے، آپ ان مہارت کے الفاظ اپنے دوبارہ شروع میں استعمال کرسکتے ہیں. آپ کے کام کی تاریخ کی وضاحت میں، آپ شاید ان میں سے بعض کلیدی الفاظ استعمال کرنا چاہتے ہیں.
دوسرا، آپ ان کو اپنے پوشیدہ خط میں استعمال کرسکتے ہیں. آپ کے خط کے جسم میں، آپ ان میں سے ایک یا دو مہارتوں کا ذکر کر سکتے ہیں، اور آپ کو کام میں ان کی مہارت کا مظاہرہ کرتے وقت ایک مخصوص وقت بتائیں.
آخر میں، آپ اپنے انٹرویو میں ان مہارت کے الفاظ استعمال کرسکتے ہیں. اس بات کا یقین کریں کہ کم از کم ایک مثال آپ کے پاس ہے جو آپ نے مندرجہ ذیل فہرست میں سے ہر ایک کی سب سے اوپر پانچ مہارتوں کا مظاہرہ کیا.
یقینا، ہر کام کو مختلف مہارت اور تجربات کی ضرورت ہوگی، لہذا اس بات کو یقینی بنائے کہ آپ نوکری کی تفصیل کو احتیاط سے پڑھتے ہیں، اور آجر کے ذریعہ درج کردہ مہارتوں پر توجہ مرکوز کریں.
نوکری اور مہارت کی قسم کی طرف سے فہرست کی مہارت کی ہماری فہرستوں کا جائزہ لیں.
اوپر پانچ بارٹینڈر مہارت
اچھی میموری
بارڈرڈروں کو اچھی مختصر مدت اور طویل مدتی میموری کی ضرورت ہے. ہر گاہک کے آرڈر کو یاد رکھنے اور یاد رکھنے کے لئے مختصر مدت کی میموری بہت اہم ہے.
طویل مدتی میموری آپ کو باقاعدہ گاہکوں کے ناموں کو یاد کرنے میں مدد ملتی ہے، اور یہاں تک کہ ان کے پسندیدہ مشروبات. گاہکوں کو ایک بارارڈر کی تعریف کرتے ہیں جو ان کے احکامات کو سنتے اور یاد کرتے ہیں. اس کے ساتھ ساتھ، آپ کی طویل مدتی میموری آپ کو نل میں اور بوتل میں دستیاب اور بیرل مخلوط مشروبات کے لئے ترکیبیں یاد رکھنے میں مدد ملے گی.
مواصلات
ایک بارٹینڈر کے لئے مواصلات اہم ہے. آپ کو اپنے شفٹ بھر میں گاہکوں سے بات کرنا ہے، لہذا اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ بلند اور واضح طور پر بات کرتے ہیں، اور ایک مثبت سر برقرار رکھیں.
شاید سب سے زیادہ اہم بات یہ ہے کہ اچھے مواصلات کا مطلب ایک اچھا سننے والا ہے . آپ کو اپنے گاہکوں کے احکامات سے احتیاط سے سننے کی ضرورت ہے. اکثر، بار بار دہندگان ایک دوستانہ ماحول پیدا کرنے کے لئے گاہکوں کے ساتھ تھوڑا سا بات چیت کریں گے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اصل میں سنتے ہیں کہ ہر کسٹمر کا کہنا ہے کہ - کیا یہ ہے کہ ایک اچھا بارٹینڈر اچھا بناتا ہے.
تنظیم
بار بار بازی اکثر بار بار چلنے میں مصروف ہیں اور ایک سے زیادہ گاہکوں کی خدمت کرتے ہیں. ایک اچھا بارٹینڈر جس کا حکم دیا گیا ہے، کون ادا کیا، اور اب بھی ایک پینے کے لئے انتظار کر رہے ہیں کے قریبی ٹریک رکھتا ہے. منظم کیا جا رہا ہے ایک بارٹینڈر کو ان متعدد کاموں کو ضائع کرنے کی اجازت دیتا ہے. باربارڈر بار بار صاف اور منظم رکھنا چاہئے - یہ نہ صرف کسٹمر کو بہتر لگتا ہے، بلکہ بارٹرڈر کو بھی زیادہ مؤثر طریقے سے کام کرنے کی اجازت دیتا ہے. اس کے ساتھ ساتھ، بار بار دہندگان کو اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے کہ بار ذخیرہ ہوجائے اور اشیاء کو بحال کردیں (مثلا شراب کی بوتلیں، برف، گارنش وغیرہ وغیرہ کے لئے پھل).
دوستانہ
ایک اچھا بارٹینڈر ہر گاہک کو ہیلو اور مسکراہٹ کے ساتھ خوش کرتا ہے، یہاں تک کہ اگر وہ گاہک کو ابھی تک خدمت نہ کرسکے.
مہربان گاہکوں کی طرف متوجہ ہونے کے باوجود، یہ ضروری ہے. لوگوں کو پڑھنے میں ایک اچھا بارٹینڈر بھی ماہر ہے. صارفین کا سائز بڑھانا، اور جاننا چاہے کہ وہ بات چیت کرنا چاہتے ہیں یا صرف مشروبات کا حکم دیتے ہیں، بار بار دہندگان کے لئے قابل قدر مہارت ہے.
مرکب
ایک بارٹینڈر ہونے کی وجہ سے بہت سختی ہوسکتی ہے. کبھی کبھی، آپ ایک ہی بار میں درجنوں گاہکوں کی خدمت کر رہے ہیں. ایک اچھا بارٹینڈر سبھی پچھلے خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے - میموری، مواصلات، تنظیم اور دوستی - دباؤ کے تحت بھی.
بارٹینڈر مہارت کی فہرست
A - C
- مختلف گاہکوں کو ملنے
- درستگی
- اطلاق
- الکحل اور غیر الکحل مشروبات
- محافظ
- توجہ مرکوز خدمت
- بنیادی ریاضی
- بیئر، شراب اور شراب کا علم
- بلڈنگ ریکارڈ
- مکمل طور پر باہمی مہمانوں کا جواب
- صفائی
- بار بار سامان صفائی
- شیشے کی صفائی
- پیسے جمع اور انتظام
- پیٹرن کے ساتھ بات چیت
- ایک خوشحالی ماحول بنانا
- خریداروں کے ساتھ تعلقات
- کسٹمر سروس
ڈی - ایل
- Dependability
- تفصیل پر مبنی
- متحرک
- دوسروں کو شامل کرنا
- تفریحی شخصیت
- کھانے کی خدمت کرنا
- لچکدار
- گارنش کی تیاری
- سلامتی مہمان
- مہمان خدمات
- مہمان
- صداقت
- ذاتی
- انوینٹرینگ
- سننا
ایم پی
- انتظام کے کشیدگی
- دستی بہادر
- مخلوط مشروبات
- مخلوط
- نگرانی شراب کی کھپت
- ملٹی ماسک
- خریداری کمپیوٹر کے آپریٹنگ پوائنٹ
- صبر
- کام ایریا کی تیاری
- پروفیشنل ظہور
- فروغ دینے
R - W
- مناسب خوراک اور مشروبات کی سفارش
- کیش ڈرائرز کا تسلسل
- کسٹمر شکایات کو حل کرنے
- سیلز
- ہنسی مذاق کا احساس
- پینے کی خدمت
- سماجی
- Stamina
- ذخیرہ بار
- ذخیرہ کرنے والے سامان
- حکم لے کر
- ٹیم ورک
- ٹپس (شراب مداخلت کے طریقوں کے لئے تربیت)
- زبانی
- جلدی کام کرنا
مزید پڑھیں: ریسٹورنٹ کی مہارت کی فہرست | شیف کی مہارت کی فہرست | سرور کی مہارت کی فہرست | ریسٹورانٹ ملازمت کے عنوانات
متعلقہ مضامین: نرم بمقابلہ نرم مہارت | اپنے دوبارہ شروع میں مطلوبہ الفاظ شامل کریں مطلوبہ الفاظ اور کور خطوط کے لئے مطلوبہ الفاظ کی فہرست | مہارت کی فہرست دوبارہ شروع کریں