صرف گاجر اور ہیمبرگر فروخت کرنے سے زیادہ
اگر آپ کھانے کی صنعت کی صنعت میں فروخت کے کام میں دلچسپی رکھتے ہیں، تو آپ صنعت کے بارے میں زیادہ جانتے ہیں، آپ بہتر ہو جائیں گے.
ایک مقام کے لۓ کہاں دیکھو
زیادہ تر شہروں میں ، ایسے کاروباری اداروں ہیں جو ریستوراں فراہم کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں جو انہیں خوراک اور سامان فراہم کرتی ہیں.
چاہے ایک کاروبار پزیزیریا پر توجہ مرکوز کرے، اونچائی ریستوران، مقامی ہوٹل، اور ریزورٹس یا کسی بھی مجموعہ میں، یہ کاروباری تعلقات کو فروغ دینے اور برقرار رکھنے کے لئے فروخت پیشہ ور افراد کی ضرورت ہے. دوسرے الفاظ میں، کھانے کی خدمت کے کاروباری اداروں کو لوگوں کو کھانے کی خدمت کی صنعت میں دیگر کاروباری اداروں کو فروخت کرنے کی ضرورت ہے.
اپنے علاقے میں مقامی کھانے کی سروس سپلائر کے ساتھ ساتھ کسی بھی قومی یا علاقائی فوڈ سروس سپلائر سے رابطہ کرنا ہے جہاں اس صنعت سے فروخت کرنے میں دلچسپی رکھنے والے ان کی تلاش شروع کردیتے ہیں. جبکہ صنعت میں ریستوران مینجمنٹ یا تجربے میں ایک خاص ڈگری ہمیشہ آپ کو آپ کے مقابلہ سے اوپر رکھتا ہے، یہ عام طور پر سب سے زیادہ اندراج یا درمیانی درجے کی فروخت کی ملازمتوں کی ضرورت نہیں ہوتی. ایک مضبوط کام اخلاقیات، تعلقات پیدا کرنے اور بڑھانے کی صلاحیت اور مصنوعات کی لائن کو سمجھنے کے لئے اساتذہ کی سبھی ضرورت ہے.
کیا توقع کی جائے
انفرادی سطح پر فروخت کی پوزیشن لینے والے افراد کے لئے، آپ کو نئے کاروبار کے لئے آپ کا وقت زیادہ تر توقع ہے.
اس کا مطلب مقامی eateries کا دورہ کرنے اور خریداری کے مینیجر اور مالکان کے ساتھ آپ کے پروڈکٹ لائن اور قیمتوں کا تعین کی سطح پر تبادلہ خیال کرنا ہے. آپ کو یہ پتہ چلا جاسکتا ہے کہ زیادہ تر ان کے موجودہ وینڈر کے ساتھ تعلقات قائم کرتے ہیں اور تبدیل کرنے کے لئے بہت ناگزیر ہوسکتے ہیں . آپ کو اس بات کو سمجھنا پڑے گا کہ آپ کے امکانات کے لئے معیار اور وشوسنییتا بہت ضروری ہے.
نئے فروش میں سوئچنگ کی وجہ سے وہ چند پنکھ کم مہنگا ہیں، وہ بیچنے والے کو خطرہ اور سوئچ لینے کی کافی وجہ نہیں ہے جن کے ساتھ وہ خوش ہیں.
کسی کو آپ کو سوئچ کرنے کے لۓ آپ کو ایک زبردستی سبب بنانا ہوگا. چاہے یہ گہری رعایت، معیار اور فراہمی کی ضمانت یا ایک منفرد مصنوعات ہے جو کوئی اور نہیں فروخت کرتا ہے، تو آپ کو اپنی فروخت کی مہارتوں کا تجربہ کرنا ہوگا.
نئے کاروباری اداروں یا جو لوگ ان کے موجودہ فروش سے ناخوش ہیں، قیمت، انتخاب اور رپورٹ پر فروخت اکثر یا ضائع ہوجائے جاتے ہیں. فروخت کے سونے کے قواعد میں سے ایک یہ ہے کہ ایک گاہک جو آپ کو پسند کرتا ہے وہ آپ سے خریدنے کا ایک سبب ڈھونڈتا ہے. اس کے برعکس، وہ کسی ایسے شخص سے خریدنے کی کوئی وجہ نہیں ملیں گے جو وہ پسند نہیں کرتے ہیں. اگر آپ رپوٹ کی تعمیر کی صلاحیتوں کی کمی نہیں کرتے ہیں تو، آپ کو اس علاقے میں اپنی فروخت کی مہارت کو بہتر بنانے کے لئے شروع کرنا چاہئے.
معاوضہ منصوبوں
جبکہ ہمیشہ کمیشن کی بنیاد پر نہیں، جبکہ کھانے کی سروس کی صنعت میں بہت سے داخلہ سطح کی حیثیت کمیشن کی بنیاد پر ہوتی ہے. اس کا مطلب ہے کہ آپ کے پاس کوئی تنخواہ نہیں ہوگی. آپ صرف کارکردگی کے لۓ ادا کرتے ہیں. آپ زیادہ فروخت کرتے ہیں، زیادہ سے زیادہ آپ کماتے ہیں.
اگر کوئی کاروبار آپ کو ایک کمپ منصوبہ پیش کرتا ہے جس میں تنخواہ اور کمیشن کا مرکب شامل ہے، تو آپ کو تنخواہ کم از کم کی توقع ہو گی اور آپ کے پورے پیکیج کو کمیشن پر بھاری وزن میں ڈالنا ہوگا.
فوڈ سروس انڈسٹری ایک انتہائی مسابقتی مارکیٹ ہے جس کی قیمت بہت زیادہ ہوسکتی ہے. اگر ایک ملازم کسی گاہک کو قائم یا برقرار رکھنے کے لئے اپنے گاہکوں کو فراہم کردہ سامان کی قیمت کو رعایت کرنے کی ضرورت ہے تو، ان کے سیلز کے نمائندوں کو اعلی کمیشن کو ادا کرنے کے لئے بہت سے کمرہ نہیں پڑے گا.
طویل مدتی یا مختصر مدت کی پوزیشن؟
فروخت کرنے والے بہت سے نئے ہیں جو کھانے کی خدمت کی صنعت میں روزگار کو بچانے کے لئے فروخت کیریئر سٹارٹر کے طور پر پوزیشن کا استعمال کرتے ہیں. ایک بار جب انہوں نے ثابت کیا ہے کہ وہ مسابقتی صنعت میں فروخت کرسکتے ہیں، تو وہ زیادہ منافع بخش یا مالیاتی اداروں میں فروخت کی پوزیشن تلاش کرتے ہیں. یہ کہنا نہیں ہے کہ ایک باصلاحیت سیلز پیشہ ور کو کھانے کی خدمت کی صنعت کو ممکنہ کیریئر کی پوزیشن کے طور پر نہیں دیکھنا چاہئے. دراصل، ایک سیلز پروفیشنل جو بڑے علاقائی یا قومی خوراک سروس سپلائر کے ساتھ پوزیشن کو محفوظ کرتا ہے نہ صرف ایک کافی آمدنی حاصل کرسکتا ہے بلکہ بہت سے فرائض کے فوائد کے ساتھ بھی انعام حاصل کی جا سکتی ہے.
ان میں سفر، منافع کا اشتراک، اور کشش ریٹائرمنٹ پیکجوں میں شامل ہوسکتا ہے. جیسا کہ ہر فروخت کی پوزیشن میں، بہتر آپ کرتے ہیں، بہتر آپ کرتے ہیں!